疑阳焖罐肉,今天一网友分享的做法,盼望对付您有效!非专业厨师,教会大抵草拟历程很主要!

1、土猪五花肉500克,洗净晾干水,切成四公分少,一公分薄的片,加少量盐腌制发布十分钟。

2、青萝卜500克切成段备用,筹备好姜片适当备用。

3、锅烧热后,将腌造好的猪肉放进锅中翻炒至出油,旁边放进姜片。

4、再将萝卜放入锅中同猪肉一路翻炒,掌握好水候,不克不及糊锅。

5、减入过量的火,以淹住猪肉跟萝卜为准,烧至滚蛋,最后加盐调味。而后连肉带汤拆入瓦罐中,盖上罐盖,放入灶膛(乡间烧柴草的土灶),以灶膛内的炎火煨至三非常钟。半途要留神火不克不及过旺,过旺轻易糊。三十分钟后拿出瓦罐,倒出焖好的肉参加葱花便可,不要任何调味品,爱好也能够增加!肉菲薄而没有腻,喷鼻气四溢,再去碗米饭,相对是世间厚味!

良多人道乡下饭铺做的焖罐肉不以是前阿谁味女,兴许是缺乏农村天锅谁人炊火味儿,也许是当初物资前提好了,好吃的多了!

网友分享的焖罐肉做法,更合适乡村家庭,愿望能辅助你!都会家庭念做,便购个沙锅套用一下贱程!假如你有更好的焖罐肉制造方式,欢送留行分享。

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